1 dl kremfløte

30 gr smør

300 gr hvit sjokolade

revet skall av 1 sitron

melis

Kok opp fløte og smør.

Ta kjelen av platen.

Bryt sjokoladen i biter,

putt oppi, og rør til de smelter.

Rør inn det meste av raspet.

Hell i en liten firkantig form,

dekket av bakepapir.

Strø evt ekstra sitronskall.

Sett i kjøleskap minst 4 timer.

Skjær i biter og oppbevar kaldt.