Når mesterkokken skal presentere de beste råvarene fra Trøndelag og Jamtland, er krabbe fra Hitra en viktig del av menyen.

Det er Trønderavisa som forteller dette i dag når innbudte gjester strømmer til Millestgården i Åre for å få en smakebit av lokale produkter fra Nord-Trøndelag, Sør-Trøndelag og Jämtland.

Bak det hele står Oi! Trøndersk Mat og Drikke som benytter verdensmesterskap-arrangementet i Åre til å markedsføre midt-norsk mat.

Da mesterkokken Svein Ivar Berg ble bedt om å stelle i stand mat med det beste han fant, falt valget på krabber fra Hitra samt skjell fra Åfjord, røye fra Lierne, ost fra Jämtland og krydderurter fra Frosta.

I følge Trønderavisa skal fem-rettersen blir like grenseløs som reinens vandringer, og med like stort spenn som de trønderske årstider.