Under Smak av Kysten sin årlige samling, deles ut pris til en bedrift og en produsent i nettverket Norske sjømatbedrifters landsforening som har utmerket seg.

Prisen som årets Smak av kysten-produsent gikk denne gang til Hitramat AS.

Hitramat AS fikk prisen for sitt målrettede samarbeid om å etablere taskekrabbe på flere menyer på restaurantmarkedet. Gjennom sin norgessatsing er det gjennomført kurs for både kokker og publikum som skal gi mer kunnskap om nye bruksområder for taskekrabbe.

Bedriften Fiskekompaniet i Tromsø, som fikk prisen som årets Smak av kysten-bedrift.

- Vi gratulerer begge med tittelen og synes det er flott å ha med slike dyktige ambassadører for sjømat i nettverket, skriver Norske sjømatbedrifters landsforening i sitt nyhetsbrev.