Frøya først ut med sjøpølser og maneter

Sintef og NTNU inviterte nylig til seminar om delikatessene sjøpølser og maneter! Spørsmålet er om det er mulig å utnytte maneter, sjøpølser og kongesnegler kommersielt, og om dette også kan bli mat for nordmenn. Et nytt statlig fond på 2,5 mrd kroner kan bidra til at man klarer å ta i bruk disse ressursene. Først ut er Frøya...