Joakim Hogstad og Ann Christin Guldbrandsen ved Hotell Frøya forteller at gjester har sagt de har gleda seg ett år på å spise denne retten igjen.

-Denne retten har jo alt en nordmann liker

Joakim har laga mange tusen porsjoner av signaturretten til Hotell Frøya. Den har stått på menyen til hotellet i 15 år.

Venke Merethe Glørstad