Kraftig økning i salg av lokalmat

Nøyaktig ett år etter at han etablerte seg i garasjen på Dyrøya, flytter Vidar Garnvik inn i fabrikkbygget etter Leica fiskeprodukter i Leirvikhavn. Røykelaks-produsenten er et godt eksempel på en nasjonal trend: lokalmat selger.