I 2050 trenger verden 70 prosent mer mat enn i dag. Derfor skal Trøndelag lage fem ganger så mange sjømåltider som i dag.
Kokken Jonas Andre Nåvik (t.v.) ser etter tang i fjæra sammen med skoleelevene Rasmus Solbue Værnes, Casper Berg Brevik , Johanna Leding Ringstad og Telma Hovde. Vinden har skylt opp mye, men den er død og kan ikke brukes, forklarer kokken.