Kokkene Kath Kanyarat og Bartek Bryzskiewicz fyrer opp litt med flambering på kjøkkenet på Hjorten Hotell. Høstfavoritten over alle på Hitra-Folk setter pris på at de kan spise biffen vår uten å bruke biffbestikk. På Hjorten hotell er hjortebiff en favoritt og naturlig nok signaturretten. Venke Merethe Glørstad Bli abonnent